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自宅に帰ると真っ先に暖房のスイッチを入れるような季節になりましたが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。
先日４月におだふじ移転のお話を書かせてもらいましたが、その予定地(旧ジョナサン(ファミレスの)跡地)で、地鎮祭に参加致しました。
今まで自分で建物を建てたことも無く、参加する機会も無かったので、どういう服装で行ったら良いのか悩みましたが、一応、菓子屋の正装ということで、普段どうりのコックコートで列席させて頂きました。(私はネクタイが全く似合わないので、ちょっとホッとしました)
事前の話では、チャッチャッと終るという話だったのですが、いざ行ってみると、けっこうな人数が集まっていて、ひたすら名刺を交換しているうちに、地鎮祭が始まりました。
神主さんの奇声(失礼!!すみません)とともに始まり、自分もカマを持って、「エイエイエイ!!」とかけ声とともに、砂の山？を突き崩してみたり、初めてづくしで、とても面白かったです。
１１月に入ってからも、各業者さんと打ち合せの連続でお店を空けることも多いのですが、今やっておかないと、１２月中は話が出来るような状態ではなくなる(クリスマスのため)ことが予想されるので、精力的に動いています。
今後も、このシェフのひとりごとを通して、おだふじ新店舗が出来るまでを逐一みなさまにお知らせ出来ればと思います。
(これでブログネタにも当面困らないよな)
店は移転しても、お店の雰囲気やプライスはそのまんまでいきますので、よろしくお願いします。
それでは。
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神主さんに神様が降りてきている?
大切な儀式の前に手を清めます
砂の山？を突き崩していきます。
安全第一ヘルメットが似合ってる?
事故も無くいいお店が出来ます様に！パチリ。
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